Kumluca'da "Sıvı Altın" sezonu dualarla açıldı

Zeytinyağı sıkım sezonunun startı verildiği Kumluca'da bu yıl 400-500 ton rekolte bekleniyor. Başkan Hidayet Kökce, 13 dönümlük alanda günlük 500 ton kapasiteli, ihracat odaklı entegre fabrikanın müjdesini verdi.

Antalya'nın önemli tarımsal üretim merkezlerinden Kumluca'da, 2026 yılı zeytinyağı sıkım sezonu düzenlenen tören ve dualarla açıldı. Kumluca Ziraat Odası bünyesindeki tesiste ilk zeytinler işlenmeye başlarken, bu yıl ilçede 400 ile 500 ton arasında yüksek kaliteli zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.

Protokol ve Üreticilerden Yoğun Katılım

Kumluca Ziraat Odası Zeytinyağı Sıkım Fabrikası'nda düzenlenen sezon açılış törenine ilçe protokolü ve üreticiler yoğun ilgi gösterdi. Törene; Kumluca İlçe Jandarma Komutanı Binbaşı Erkan Özgür, İlçe Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tekdemir, İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsa Akşit, protokol üyeleri, Ziraat Odası temsilcileri ve çok sayıda zeytin üreticisi katıldı.

Yenicami İmamı Hüseyin Albayrak'ın bereket ve bolluk dilekleriyle yaptırdığı duanın ardından makineler çalıştırıldı ve sezonun ilk zeytinleri "sıvı altına" dönüştürülmek üzere üretime alındı.

"Bu Topraklarda Her Zaman İlkleri Yaşıyoruz"

Törende konuşan Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, Kumluca'nın tarımsal vizyonuna ve bereketli toprak yapısına vurgu yaptı:

"2026 zeytinyağı sıkım sezonunu dualarımızla başlatıyoruz. Yüce Mevla'mız bizlere öyle bereketli topraklar nasip etmiş ki çok şükür. Kumluca'da her zaman ilkleri yaşıyoruz. Bu yıl havadan bereket vardı, topraklarımız da bize ciddi bir bereket verdi. İnşallah yağışlarımız da bol olur ve gelecek yıl da aynı bereketi hep birlikte yaşarız."

22 Bin 500 Üretici, 15 Bin Dekar Zeytin Alanı

İlçedeki zeytin üretiminin her geçen yıl katlanarak büyüdüğünü belirten Kökce, Kumluca genelinde 22 bin 500 üreticinin bulunduğunu ve zeytin dikim alanlarının 15 bin dekara ulaştığını ifade etti. Yeni dikilen ağaçların da verim dönemine girmesiyle rekoltenin yükselişe geçtiğini kaydetti.

Kumluca'daki tesisin bölgesel bir merkez haline geldiğini vurgulayan Kökce; sadece Kumluca değil, çevre ilçeler olan Demre, Finike, Kemer ve Antalya'nın farklı bölgelerinden üreticilerin de zeytinlerini bu tesise getirdiğini belirtti.

5.7 Milyon TL'lik Modernizasyon: Günlük Kapasite 200 Tona Çıktı

Kumluca Ziraat Odası, sezon öncesinde tesiste önemli bir modernizasyon adımına imza attı. 5 milyon 724 bin TL değerindeki yatırımla 2015 model eski sistem, 2026 model son teknoloji yeni makinelerle değiştirildi.

Bu sayede sıkım hızı artırılarak günlük işleme kapasitesi 200 tona çıkarıldı, yağ kayıpları minimuma indirilerek ürün kalitesi ve verimliliği yükseltildi, hasat yoğunluğunun yaşandığı dönemlerde çiftçilerin bekleme süresi azaltıldı. Sıkım işlemlerinin şubat ayına kadar aralıksız devam etmesi planlanıyor.

Hedef: 13 Dönüm Üzerinde İhracat Odaklı Entegre Fabrika

Açılıştaki en önemli duyurulardan biri ise Kumluca'nın gelecek vizyonuna dair oldu. Ziraat Odası bünyesine 13 dönümlük bir arazi kazandırıldığını açıklayan Hidayet Kökce, tesisi dünya standartlarında dev bir entegre fabrikaya dönüştürmeyi hedeflediklerini müjdeledi. Yeni fabrika ile günlük 200 ton olan kapasite 500 tona çıkarılacak. Tesiste sadece sıkım değil; eleme, boylama, ambalajlama ve paketleme üniteleri de yer alacak. Böylece Kumluca ve Batı Antalya zeytinyağları doğrudan dünya pazarına ihraç edilecek düzeye getirilecek.

Kökce, "Buraya Türkiye'de parmakla gösterilecek bir fabrika yapmak istiyoruz. Kumluca'mıza, Antalya'mıza ve Türkiye'ye yakışır bir altyapı oluşturacağız" dedi.

"Gelecek Yıl Temelini Atmayı Hedefliyoruz"

İdari süreçlerin ve resmi prosedürlerin devam ettiğini söyleyen Kökce; Tarım ve Orman Bakanlığı, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Kumluca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli bir çalışma yürütüldüğünü belirtti. Gerekli izinlerin tamamlanmasıyla önümüzdeki yıl yeni fabrikanın temelinin atılması hedefleniyor. Kökce ayrıca, arazi alımındaki finansman desteği nedeniyle Ziraat Bankası yetkililerine teşekkürlerini iletti.

Üreticilere Kritik Uyarı: "Zeytini Bekletmeden Sıkıma Getirin"

Zeytinyağında asit oranının düşük kalması ve aroma kalitesinin korunması için zamanlamanın hayati önem taşıdığını hatırlatan Kökce, üreticilere şu uyarılarda bulundu:

· Hızlı Nakliye: Tarladan toplanan zeytinler çuvallar yerine hava alan kasalarda taşınmalı.
· Bekletmeden Sıkım: Hasat edilen ürün en kısa sürede tesise ulaştırılmalı. Bekletilen zeytinde kızışma ve asit artışı yaşandığı için ürün kalitesi düşüyor.